¡Anota un touchdown durante el Big Game con Vive Mejor!

Se acerca el día del Big Game en que la pasión por el deporte se despierta en hogares a lo largo de los Estados Unidos y más allá. Ya sea porque tu equipo preferido esté en las finales o porque simplemente quieres ver el concierto de medio tiempo, Vive Mejor nos trae ricas y divertidas recetas para entretener a tus invitados durante el gran juego.

A continuación incluimos varias ideas de aperitivos y bebidas refrescantes para ofrecerles a los aficionados del fútbol americano en tu familia (y a ti) un festín de nunca olvidar. Compartir es querer, así que organiza la mesa con todos los aperitivos y prepárate para convertirte en el MVP de la familia y no olvides, la victoria es dulce.

Para más recetas e inspiración, visita www.vivemejor.com y comparte con @ViveMejor utilizando #GanaConVM en la redes sociales de FacebookTwitter e Instagram.

Alitas De Pollo Con Chile Y Cilantro

Ingredientes

  • 2 libras de alitas de pollo, sin las puntas
  • 1/2 taza de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón verde
  • 3 cucharadas de jugo de limón verde
  • 1 chile habanero, sin semillas y finamente picado
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/4 taza de Country Crock® con Calcio y Vitamina D, derretido

Indicaciones

  • Step 1

    Precaliente el horno a 425°. Cubra una charola para hornear con papel aluminio.

  • Step 2

    Ponga el pollo sobre la charola. Hornee hasta que el pollo esté completamente cocido y crujiente, aproximadamente una hora.

  • Step 3

    Combine el resto de los ingredientes en un tazón grande. Agregue el pollo y revuelva para cubrirlo con la marinada.

Consejo: también queda estupendo con piernas de pollo.

Ensalada de Aguacate y Mango

Ingredientes

  • 2 cucharadas de jugo de limón verde
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 grandes de aguacates maduros, picados en trocitos de ¾ de pulgada
  • 2 mangos, cortados en cubitos grandes
  • 1 mediano de pimiento rojo, cortado en cubitos de ¾ de pulgada (1 ½ tazas aprox.)
  • 1/2 taza de cebolla roja cortada en trozos, (la mitad de 1 cebolla pequeña aprox.)
  • 2 cucharadas finamente picado de hojas de cilantro

Indicaciones

  • Step 1

    Usando un batidor de varillas, mezcla el jugo de limón y Knorr® Caldo con sabor de Pollo en un recipiente grande. Gradualmente agrega el aceite de oliva y revuelve; reserva.

  • Step 2

    Agrega el aguacate, mango, pimiento morrón, cilantro y la cebolla al recipiente; revuelve suavemente para mezclar y cubrir.

Mini Sandwiches De Camarones Al Coco Con Salsa Tropical

Ingredientes

  • 1 paquete (12 oz.) de camarones empanizados con coco congelados, reserve la salsa para remojar*
  • 1/3 taza de Hellmann’s® or Best Foods® Real Mayonnaise
  • 10 panecitos para mini sandwiches, partidos a la mitad
  • 5 rebanadas de queso Muenster o suizo, partidas a la mitad y dobladas
  • 10 piezas de hojas de lechuga

Indicaciones

  • Step 1

    Cocine los camarones de acuerdo a las instrucciones del paquete y quíteles las colas.

  • Step 2

    Mezcle dos cucharadas de la salsa para remojar con la mayonesa y unte la mezcla sobre las mitades de abajo de los panecitos. Cubra con el queso, los camarones cocidos y la lechuga, tápelos con la otra mitad de los panecitos y asegúrelos con palillos. Si lo desea, decórelos con cubitos de mango, papaya o piña.

*Si el paquete de camarones no incluye salsa para remojar, mezcle dos cucharadas de mermelada de fruta tropical (piña, naranja, etc.) con la mayonesa Hellmann’s® o Best Foods®.

Mojitos Con Te De Limón

Ingredientes

  • 2 tazas de hojas de hierbabuena frescas, bien compactada
  • 1 taza de té instantáneo Lipton® Lemon Iced Tea Mix
  • 4 tazas de agua mineral con gas, bien fría

Indicaciones

  • Step 1

    En una jarra, aplaste las hojas de hierbabuena junto con el té instantáneo contra los lados de la jarra usando una cuchara de madera. Agregue el agua. Sirva en vasos con hielo, colando si lo desea, y adorne con hojas de hierbabuena.

CONSEJO: para preparar mojitos “verdaderos”, agregue un poco de ron.

 

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